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-15%
José Maria da Fonseca FSF Vinho Regional Península de Setúbal 2015 75cl
Portugal, Península de Setúbal
27.00 CHF
au lieu de
32.00 CHF
Réf. d'article :
31999.5
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À propos FSF Vinho Regional Península de Setúbal
Eine Hommage an Fernando Soares Franco, hergestellt aus seinen bevorzugten roten Rebsorten: Syrah, Trincadeira und Tannat.
Rouge cerise foncé. Le bouquet brille par des arômes purs de groseille et de mûre qui émergent du verre avec douceur et délicatesse. Le corps a de la profondeur, l'intense saveur de cassis est également là jusqu'à la finale définie magnifiquement formée, encore un peu de chocolat noir et de poivre.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la
viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão
Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Syrah, Tannat, Trincadeira
Procédé de fabrication:
Les raisins sont foulés aux pieds en cuves ouvertes. La fermentation pelliculaire s'effectue durant six jours à une température contrôlée de 28 °C. Avant la fin de la fermentation alcoolique, transfert en barriques, bâtonnage pendant trois mois. Le vin est mis en bouteille sans être filtré et peut présenter un dépôt. Huit mois d'élevage en fûts de chêne français neufs.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Chocolat, Viande de bœuf, Agneau, BBQ
Trinkreife:
2020 - 2029
89
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13
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