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José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2009 150cl

José Maria da Fonseca Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal 2009 150cl

Portugal, Península de Setúbal
135.00 CHF
32003.9

10 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF135.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Hexagon Vinho Regional Península de Setúbal
Ein perfektes Zusammenspiel der sechs Rebsorten, von denen keine dominiert.
L'arôme de fraises mûres est solide. Le bouquet entier, comme si souvent avec un vin Fonseca, est élégant et très cohérent. En bouche, les arômes rappellent les baies rouges et atteignent une densité de compote.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2009
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tannat, Tinta Cão, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah
Procédé de fabrication:
Les raisins sont foulés aux pieds et fermentés sur peaux pendant six jours à une température contrôlée de 28°C. La fermentation alcoolique se termine en grands fûts de chêne, bâtonnage de trois mois. Elevage de plus de douze mois en fûts de chêne français neufs.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Foie Gras, Champignons, Agneau
Trinkreife:
2015 - 2024
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90
points
Robert Parker
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