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Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2008 150cl

Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano 2008 150cl

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Portugal, Alentejano
380.00 CHF
31465.8

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Herdade do Mouchão Tonel 3-4 V.R. Alentejano
Über Mouchão hat die Alicante Bouschet in Portugal Einzug gehalten, und nur die besten Weine reifen in den berühmten zwei Fässern aus brasilianischem Mahagoniholz. Er wird nur in Jahren hergestellt, in denen die Trauben eine außergewöhnliche Reifequalität erreichen.
A partir d'une note herbacée fraîche, des arômes attrayants de baies et d'eucalyptus se développent. Le corps est concentré et structuré, les nuances fumées du thé noir complètent les fruits noirs. Foncé, très complexe, jusqu'à la finale longue et amère. On y retrouve des tanins verts, mais aussi une plénitude en bouche, du cacao noble et une acidité puissante.
À propos Herdade do Mouchão
A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2008
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alicante Bouschet
Procédé de fabrication:
Les raisins, triés sur le volet, sont vendangés à la main. Non égrappés, ils sont foulés au pied trois fois par jour en lagares. L'élevage se prolonge deux ans en fûts de bois brésilien, puis deux ans en bouteille.
Emballage:
Carton
Convient à:
Chocolat, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2015 - 2030
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