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Quinta do Mouro CS V.R. Alentejano 2007 75cl
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Portugal, Alentejano
49.00 CHF
Réf. d'article :
31590.7
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À propos Quinta do Mouro CS V.R. Alentejano
Le bouquet révèle toutes les facettes du cabernet sauvignon : des parfums délicats mais purs de cassis et de myrtille, des nuances herbacées acidulées, un léger parfum de terre et une délicieuse touche de noix jeunes. Le corps aux baies noires est également typique de la variété. La finale laisse une impression de vanille et se termine sur une amertume raisonnable.
À propos Quinta do Mouro
La Quinta est située à Estremoz. La grande maison de maître du XVIIIe siècle est
entourée d’un jardin planté de vieux arbres et agrémenté de pergolas et de bassins couverts de végétation. Elle doit son dynamisme à son propriétaire, Miguel Louro, dont la passion et la personnalité influencent durablement ses vins.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2007
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Cabernet Sauvignon
Procédé de fabrication:
Raisins égrappés et foulés aux pieds. Macération à froid de deux jours avant la fermentation, effectuée en cuves inox à température contrôlée. Elevage de douze mois en fûts de chêne français neufs de 300 litres.
Emballage:
Boîte en bois
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2015 - 2027
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