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Alvaro Castro & Dirk Niepoort Doda Vinho de Mesa 2012 75cl
Vegan

Alvaro Castro & Dirk Niepoort Doda Vinho de Mesa 2012 75cl

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Portugal, Dao
55.00 CHF
24905.2

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Vinho de Mesa Doda
Dieser Wein stammt zur Hälfte aus dem Dao und zur anderen Hälfte aus dem Douro-Gebiet in Zusammenarbeit mit Dirk Niepoort , und wurde in französischen Barriques ausgebaut. Aus beiden Regionen das Beste: eine Verbindung zweier Topregionen mit viel Charakter.
Fruit mûr, rappelant un peu la confiture de fraise. L'ensemble du bouquet montre le caractère élégant et volatil. Le corps est structuré par des tanins fins, l'acidité est intégrée et forme la base des arômes subtils et mûrs.
À propos Alvaro Castro & Dirk Niepoort
Der Doda ist ein Gemeinschaftsprojekt von Alvaro Castro und Dirk Niepoort, eine überregionale Assemblage von Dao und Douro.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2012
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Roriz, Baga, Touriga Nacional, Touriga Franca
Procédé de fabrication:
La partie des raisins provenant du Dão a été fermentée dans des lagares en inox, la partie du Douro dans de petites cuves inox (20%) et dans des lagares traditionnels en pierre, où les raisins ont été légèrement foulés. Elevage 21 mois en fûts de chêne français.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Volaille, Foie Gras, Agneau
Trinkreife:
2016 - 2025
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