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Alvaro Castro Quinta de Saes Reserva DOC Dão 2014 75cl
Vegan

Alvaro Castro Quinta de Saes Reserva DOC Dão 2014 75cl

Portugal, Dao
32.00 CHF
24850.4
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

Délai de livraison env. 5 jours

À propos Dão DOC Quinta de Saes Reserva

Bei diesem Wein handelt es sich um eine regelrechte Traubenselektion für die Herstellung der Reserva Weine. Die Trauben, die eine perfekte phenolische Reife aufweisen, werden durch mehrere Gänge von Hand gelesen.
Rouge rubis clair et limpide. Au nez, des fruits rouges avec un parfum dense de fraise, de cannelle et de vanille. Ensuite, des notes d'herbes, très complexes. Le corps est équilibré, puissant et élégant. Les arômes concentrés de fraise mènent à une finale longue et persistante. Un vin tout en finesse et en élégance.

À propos Alvaro Castro

Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2014
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Tinta Amarela, Baga
Procédé de fabrication:
Macération à froid pendant 10 jours pour maximiser l'extraction aromatique. Fermentation spontanée en cuves inox, puis élevage en grands fûts de chêne français pendant 18 à 24 mois.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Chevreuil, Agneau
Trinkreife:
2018 - 2026
Allergene:
Hefe, Sulfite
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