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Cartuxa DOC Alentejo 2015 75cl

Cartuxa DOC Alentejo 2015 75cl

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Portugal, Alentejano
27.00 CHF
31276.5
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À propos Cartuxa DOC Alentejo

Ein kühler, klarer Rotwein mit starkem Ausdruck.
Un beau bouquet de cassis et de sureau, mais aussi de framboises mûres. Le corps bien proportionné semble souple - un effet de la forte note de cacao et du goût épicé de sureau. S'ensuit une finale intense et conséquente.

À propos Cartuxa

Cette fondation de la région d’Évora regroupe plusieurs exploitations agricoles consacrées à l’agriculture, l’élevage et la viticulture. Une importance particulière est accordée à la viticulture, car le chai de Cartuxa produit depuis le XIXe siècle des vins de caractère dotés d’un style unique.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Alfrocheiro, Trincadeira, Aragones
Procédé de fabrication:
Les raisins sont égrappés, pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, macération prolongée. Elevage : six mois en grands et petits fûts de chêne, six mois de maturation en bouteille.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Chevreuil, Agneau
Trinkreife:
2018 - 2027
Allergene:
Hefe, Sulfite
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