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Roquette & Cazes Douro DOC 2013 150cl

Roquette & Cazes Douro DOC 2013 150cl

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Portugal, Douro
55.00 CHF
31786.3
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À propos Douro DOC

Das Projekt Roquette & Cazes steht vor allem für das Zusammentreffen zweier Freunde, Jorge Roquette aus Quinta do Crasto und Jean-Michel Cazes vom Château Lynch-Bages. Im Jahr 2002 beschlossen diese beiden Familien - Roquette & Cazes - zu gründen, um große Weine herzustellen.
Violet profond. Au nez, des arômes séduisants de petits fruits frais et d'élégantes notes florales rappelant la violette sont bien intégrées avec de douces notes de cacao. Une attaque en bouche élégante qui mène à un vin volumineux avec une structure solide de tanins doux. Un vin complexe avec d'agréables arômes de petits fruits et une finale équilibrée et persistante.

À propos Roquette & Cazes

Le projet Roquette & Cazes représente avant tout la rencontre de deux amis, Jorge Roquette de Quinta do Crasto et Jean-Michel Cazes du Château Lynch-Bages. En 2002, ces deux familles décident de créer une entreprise de production de grands vins, caractérisée par les caractéristiques naturelles de la vallée du Douro et l‘expérience des Cazes, qui produisent des vins à Bordeaux depuis presque un siècle.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2013
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Procédé de fabrication:
Vendange manuelle, les raisins sont égrappés et foulés. Fermentation en cuves coniques en acier inoxydable à température contrôlée. Le moût est remonté en continu pour un contact maximal avec la peau. Élevage : 18 mois en fûts de chêne français.
Emballage:
Boîte en bois
Convient à:
Foie Gras, Champignons, Chevreuil
Trinkreife:
2018 - 2025
Allergene:
Hefe, Sulfite
17
points
Jancis Robinson
Vegan
17
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