Ziereisen Syrah Baden 2015 75cl commander en ligne

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Dieser Syrah zeigt ein ausgewogenes Aromaspiel, das an Schwarzkirschen und Brombeeren erinnert. Er ist ein mineralischer, eleganter Wein, der ein gerne kräftiges Essen begleitet.

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Allemagne, Baden

17.50 CHF

Réf. d'article : 14989.5

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Une syrah de classe mondiale en provenance du Markgräflerland.

Les baies noires et rouges envahissent le nez. En bouche, on retrouve également des groseilles, des myrtilles, des cerises noires et des mûres. L'élégante note boisée due au tabac et à la vanille et les nuances minérales complètent le profil gustatif. Les tanins à grain fin et bien polis sont bien présents, mais nettement plus élégants que dans une Côte Rotie.

Gutedel, pinot noir ou syrah : Hanspeter Ziereisen a révolutionné la viticulture dans sa région, le Markgräflerland. Avec beaucoup de dévouement, il élabore des vins qui feraient même l'honneur de la Bourgogne.

Produzent:

Ziereisen

Pays d'origine:

Allemagne

Région d'origine:

Baden

Millésime:

2015

Teneur en alcool:

13%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Syrah

Procédé de fabrication:

Raisins de syrah cueillis à la main et fermentés pendant huit mois sur moût, maturation pendant 22 mois en fûts de bois de 225 litres, 25 % neufs et 75 % usagés ; mis en bouteille sans filtration.

Température:

16 - 18°C

Convient à:

BBQ, Viande de bœuf, Chevreuil, Champignons, Agneau

Trinkreife:

2018 - 2028

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

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