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Cartuxa Colheita Tinto 2019 Alentejo DOC 15° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Processus de fabrication
Les raisins sont égrappés, pressés doucement et fermentés en cuves inox à température contrôlée, macération prolongée. Elevage : douze mois en grands et petits fûts de chêne, plus une maturation en bouteille de neuf mois avant la mise en vente.
A boire jusqu'au
2029
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rouge grenat moyen soutenu. Un beau bouquet de cassis et de sureau, mais aussi de framboises mûres. Le corps bien proportionné semble souple - un effet de la forte note de cacao et du goût épicé de sureau. S'ensuit une finale intense et conséquente.
À propos de Cartuxa
Eine Stiftung in der Region Évora, die eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau vereint. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, keltert die Stiftung doch seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.