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Rouge

2017

Portugal

Péninsule de Setúbal

À propos de Bacalhôa Quinta da Bacalhõa Tinto 2017 Península de Setúbal VR 14.5° 75cl

Le premier cabernet sauvignon du Portugal, en vente depuis 1979.C'est aujourd'hui un classique. Les vignes du château Quinta do Bacalhoadatent du XVe siècle.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Un assemblage de 90 % de cabernet sauvignon et de 10 % de merlot, élevé 13 mois en fûts de chêne français de l'Allier. Il séjourne ensuite en bouteille pendant six mois.

A boire jusqu'au

2032

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Rouge rubis moyen et soutenu. Arômes de fruits rouges, combinés avec des nuances de bois et d'épices. En bouche, les sensations de fruits rouges sont mises en avant et associées à des tanins souples. Il a une finale fraîche, légèrement minérale, élégante et très complexe.

À propos de Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.