Jaboulet Aîné Mule Noire 2019 Crozes Hermitage AC BIO 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Vinification par gravité. Fermentation et macération à basse température. Élevage en grands fûts de chêne (80 hl).
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez révèle des baies noires, du thé noir et des épices. En bouche, il est charnu, juteux et présente des tanins relativement modérés.
Convient à
À propos de Jaboulet Aîné
Das Maison Jaboulet Aine wurde 1834 von Antoine Jaboulet in Tain l'Hermitage gegründet, mit Ziel grosse Weine zu produzieren. Während sechs Generationen konnten die Jaboulet's die besten Rebberge im Rhônetal erwerben und verfügen über 26 Hekarten Hermitage in den besten Lagen. Im Jahr 2006 wurde das Haus von der Familie Frey gekauft, welche sehr viel in die Nachhaltigkeit und Qualität investieren.