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Wine Enthusiast
Salcheto Vecchie Viti del Salco 2017 Nobile di Montepulciano DOCG BIO 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Après deux ans en fûts de bois, le vin vieillit encore deux ans en bouteille.
Température de dégustation
18 °C - 20 °C
A boire jusqu'au
2027
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Arômes de fruits noirs mûrs, de violettes et d'épices sombres. Corps velouté et moyennement corsé. Cerise Morello juteuse, prune mûre, réglisse et tabac. Des tanins fermes et finement granuleux.
Convient à
À propos de Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano.