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Rouge

2019

France

Côtes du Rhône

À propos de Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2019 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 75cl

Considéré comme l'un des plus grands vins du monde, il n'est produit que les années d'excellence et en édition strictement limitée.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Chacun des 13 cépages est récolté et vinifié individuellement à la main. La vinification se fait en fûts de chêne pour la syrah et le mourvèdre, et dans des cuves traditionnelles en béton pour les autres cépages. Après la fermentation malolactique suit l'assemblage des cépages, puis élevage dans de grandes cuves en bois pendant au moins un an.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

Prix

Robert Parker, 100 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le nez est très concentré, fruits noirs, violettes, arômes de truffe. En bouche, très fin et subtil presque comme un bourgogne, corsé, élégant, dense et complexe avec une longue finale minérale.

Convient à

Agneau
Gibier

À propos de Château de Beaucastel

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.