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Robert Parker
Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2019 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 75cl
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390.00 CHF 390
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Numéro d'article: 46226
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Chacun des 13 cépages est récolté et vinifié individuellement à la main. La vinification se fait en fûts de chêne pour la syrah et le mourvèdre, et dans des cuves traditionnelles en béton pour les autres cépages. Après la fermentation malolactique suit l'assemblage des cépages, puis élevage dans de grandes cuves en bois pendant au moins un an.
Température de dégustation
18 °C - 18 °C
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