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Rouge

2019

France

Côtes du Rhône

À propos de Famille Perrin Domaine de Clos des Tourelles 2019 Gigondas AC 14.5° 75cl

Les vignes très anciennes sont situées au milieu des coteaux ou directement au cour du clos et confèrent au vin son élégance particulière et ses finesses aromatiques uniques. Un vin puissant qui va encore s'améliorer avec le vieillissement en bouteille !

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Pas d'égrappage des raisins. Fermentation spontanée sur levures naturelles, puis élevage en grands fûts de chêne pendant 15 mois. Pas de filtration avant la mise en bouteille.

Température de dégustation

18 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2035

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le nez est intense et concentré, beaucoup de cerises noires, un peu de fraises et de mûres avec des arômes d'herbes provençales. En bouche, très complexe avec une belle fraîcheur, énormément de finesse et de complexité, presque comme un bourgogne. Des tanins denses et souples avec une finale longue et élégante.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ

À propos de Famille Perrin

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.