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Rouge

2019

Portugal

Alentejano

À propos de Malhadinha Touriga Nacional Da Malhadinha Tinto 2019 Alentejano VR 14.5° 75cl

Produit uniquement les très bonnes années, afin de laisser s'exprimer toute la personnalité du cépage. Les variations du touriga nacional sont multiples : le bouquet est attrayant, notamment en raison du fruit, caractéristique de ce cépage.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Processus de fabrication

Foulé aux pieds dans de petits lagares. Fermentation à température contrôlée. Douze mois d'élevage en fûts de chêne français neufs.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Nez fin : liqueur de prunes séchées et de cassis, avec de fines notes fumées et salines. Le corps est immédiat et compact pour un vin de ce cépage. Un tanin agréable et une forte acidité, domptée par la délicate saveur du chocolat.

Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne