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José Maria da Fonseca Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal 2019 75cl
Portugal, Península de Setúbal
16.50 CHF
Réf. d'article :
31993.9
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
À propos Periquita Reserva V.R. Península de Setúbal
Periquita hat (fast) alles. Er ist der älteste Flaschenwein Portugals und die älteste verkaufte portugiesische Weinmarke des Landes. Als Botschafter Portugals hat er über die Zeit sanft den aktuellen Trinkgewohnheiten angepasst, aber nichts von seiner Beliebtheit eingebüsst.
Klares mittleres Kischrot. In der Nase offen , nach Vanille, Eiche, Brombeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Hintergrund Veilchen und Pflaumen. Sehr einladend. Fruchtiger , vanilliger Gaumenauftakt , gute Säure, Präsenz weicher Tannine, mit einem angenehmen Abgang.
À propos José Maria da Fonseca
Le domaine de José Maria da Fonseca, fondé en 1834, est le plus ancien producteur de vins de table et de Moscatel de Setúbal du Portugal. Pionnier de la
viticulture portugaise, il a introduit de nouveaux cépages tels que le Castelão
Francês et la Periquita. Aujourd’hui encore, il met l’accent sur les cépages autochtones.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Península de Setúbal
Millésime:
2019
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Touriga Francesa, Castelao, Touriga Nacional
Procédé de fabrication:
Gärung mit Schalen während 7 Tagen in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (26°C). Ausbau: 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Pasta/Pizza, Volaille, Cuisine méditerranéenne, Viande de porc, Viande de veau, Fromage à pâte dure
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