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Esporão Colheita DOC Alentejo BIO 2019 75cl
Portugal, Alentejano
14.50 CHF
Réf. d'article :
31353.9
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À propos Colheita DOC Alentejo BIO
Colheita ist ein Produkt der kontinuierlichen Umstellung auf nachhaltige
Bewirtschaftung - ein ruhiger und harmonischer Wein zu, unter anderem,
fleischlosen Gerichten.
Rouge grenat clair. Le bouquet développe un arôme discret de raisins secs, devient chaud et doux, mais pas exubérant. Le corps a du fond, en plus d'un fruit souple, d'un cacao doux et d'une belle note de torréfaction, et en finale, le fruit mûr compense la légère note poivrée.
À propos Esporão
Dès le début, le domaine Esporão s’est fixé pour objectif de produire les meilleurs vins de l’Alentejo. C’est également son ambition dans tout ce qu’il entreprend avec d’autres produits et dans d’autres régions. Sur 692 hectares, il produit des vins blancs, rosés et rouges des appellations DOC Alentejo et Vinho Regional Alentejano ainsi que de l’huile d’olive de culture biologique.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2019
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
Procédé de fabrication:
Raisins issus de la production biologique. Début de la fermentation des raisins foulés au pied dans des lagers en marbre, puis dans des cuves en béton. Fermentation malolactique et six mois d'élevage dans les mêmes cuves.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Légumes, Champignons
Trinkreife:
2021 - 2027
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 88 Punkte