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Tollot-Beaut Savigny-les-Beaune ac 1er Cru Les Lavières 2018 75cl

Tollot-Beaut Savigny-les-Beaune ac 1er Cru Les Lavières 2018 75cl

Frankreich, Burgund
55.00 CHF
17978.8

80 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF55.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Savigny-les-Beaune ac 1er Cru Les Lavières
Der 1921 erbaute Familienbetrieb wird mittlerweile in fünfter Generation von Nathalie, Jean-Paul und Olivier Tollot geführt. Ihr Fokus liegt auf charaktervollen Terroirweinen aus vollreifen Trauben. 
Bouquet immédiatement séduisant avec un fruit ouvert et de fines notes terreuses. L'arôme de la fraise mûre s'affirme et se condense. Un corps structuré avec des réserves, un tanin à grain fin et une acidité intégrée portent les arômes purs de baies. La Bourgogne selon la méthode classique : précise, élégante et complexe.
À propos Tollot-Beaut
Das Weingut Tollot-Beaut existiert schon seit über 100 Jahren. Teile des Kellers sind über 250 Jahre alt. Heute wird das Gut in fünfter Generation von Nathalie Tollot-Beaut geführt und liegt mitten im kleinen Ort Chorey-lès-Beaune an der Rue Alexandre Tollot.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Burgund
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Pinot Noir
Procédé de fabrication:
100% Pinot Noir du cru Les Lavières. Vendangés à la main, les raisins sont égrappés et soumis à une macération à froid. Fermentation pendant 10 à 12 jours en cuve ouverte avec un contact intensif avec la peau, température de fermentation max. 32°C. 18 mois en fûts de chêne français, dont environ 50 % sont neufs.
Emballage:
Carton
Température:
18 - 18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2020 - 2032
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