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95
points
Robert Parker
Vegan
Quinta do Crasto Tinta Roriz DOC Douro 2017 75cl
Portugal, Douro
69.00 CHF
Réf. d'article :
31813.7
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Douro DOC Tinta Roriz
2016er ist ein toller Jahrgang, welcher von Decanter ganze 96 Punkte erhalten hat. Quinta do Crasto Tinta Roriz gehört zu den Prämiumweine des Weinguts, der
ausschließlich nur
in den Jahren abgefüllt wird, die sich durch außergewöhnliche Qualität auszeichnen.
Der Wein hat eine tiefpurpurrote Farbe und zeigt elegante Aromen von Gummi-Zistrose, die gut integriert sind mit komplexen Noten von frischen Gewürzen und Waldbeerenfrüchten. Am Gaumen ist er ausgewogen und entwickelt sich zu einem kraftvollen Wein mit Aromen roter Beerenfrüchte, ausgezeichnetem Volumen und festen, strukturierten Tanninen. Es handelt sich um einen anspruchsvollen, gastronomischen Wein mit einem frischen, anhaltenden Abgang.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Tinta Roriz
Procédé de fabrication:
Beste Trauben aus besten Parzellen werden in 22 kg Plastikkisten zur Kellerei gebracht, und anschliessend in traditionellen Steintank (Lagar) mit Füssen getreten. Der Saft wird in Edelstahltank umgefüllt. Die Gärung dauert ca. 10 Tage lang. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, werden die Trauben mit hydraulischen Pressen sanft gepresst und in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Chocolat, Viande de bœuf, Chevreuil
Trinkreife:
2020 - 2036
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 95 Punkte
95
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