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Ziereisen Blauer Spätburgunder Schulen Baden 2017 75cl
90
points
Robert Parker
Vegan

Ziereisen Blauer Spätburgunder Schulen Baden 2017 75cl

Deutschland, Baden
29.00 CHF
14994.7

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Blauer Spätburgunder Schulen
Ein feiner Pinot noir nach Burgunder Vorbild mit deutschem Preis.
Au nez intense, cerises, épices et baies rouges. La bouche est fraîche et élégante, puissante avec une acidité vive, très minérale, une structure tannique dense avec une longue finale bourguignonne.
À propos Ziereisen
Gutedel, pinot noir ou syrah : Hanspeter Ziereisen a révolutionné la viticulture dans sa région, le Markgräflerland. Avec beaucoup de dévouement, il élabore des vins qui feraient même l'honneur de la Bourgogne.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Allemagne
Région d'origine:
Baden
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Blauburgunder
Procédé de fabrication:
Les raisins triés à la main sont fermentés sur le moût pendant six semaines, puis vieillis pendant 20 mois dans des fûts en bois de 225 litres, neufs pour 20 % et usagés pour 80 %, mis en bouteille sans collage ni filtration.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, Viande de veau
Trinkreife:
2020 - 2029
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
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