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Viña Zorzal Navarra DO Corral de los Altos 2018 75cl
Vegan

Viña Zorzal Navarra DO Corral de los Altos 2018 75cl

Espagne, Navarra
19.90 CHF
28869.8
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

17 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF19.90 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Navarra DO Corral de los Altos

Ein aussergewöhnlicher von über 40 jährigen Garnacha Rebstöcken.
Nez aux arômes de fruits noirs comme la mûre, le cassis, mais aussi de poivre noir, de bois de cèdre et de notes terreuses. Sec et frais en bouche, avec des arômes de fruits noirs, des tanins doux et un corps moyen complètent le profil.

À propos Viña Zorzal

En 1989, Antonio Sanz réalise son rêve de posséder sa propre cave en Navarre. Aujourd'hui, ses fils travaillent avec lui. Le projet Viña Zorzal a été fondé en 2007 avec un accent sur les cépages autochtones. Zorzal possède certains des plus vieux vignobles de Navarre avec 115 vieilles vignes de Garnacha qui sont encore enracinées. Les sols sont caillouteux et limoneux et l'influence de la vallée de l'Èbre se fait sentir : peu de précipitations (400-500mm/an) avec une très longue période de maturation de 27 jours. Les étiquettes du vignoble avec les oiseaux sont appelées Lecciones de Vuelo (heures de vol). Une allusion à tout ce qu'on peut encore apprendre. Mais même Luis Guiterrez de Wine Advocate qualifie Viña Zorzal de "plus grande amélioration en Navarre".

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Spanien
Région d'origine:
Navarra
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Garnacha
Procédé de fabrication:
Les raisins garnacha sont récoltés à la main et fermentés spontanément uniquement par des levures ambiantes en cuves inox de 3000 litres. Après la fermentation malolactique, les vins sont élevés neuf mois en fûts de chêne de deux ans.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Champignons, Chevreuil, Charcuterie, BBQ
Trinkreife:
2020 - 2028
92
points
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0
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