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Di Lenardo Venezia Giulia IGT Cabernet 2009 75cl

Di Lenardo Venezia Giulia IGT Cabernet 2009 75cl

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Italie, Tyrol du Sud
13.90 CHF
20817.9
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins

À propos Venezia Giulia IGT Cabernet

Nez ludique de compote de fruits, d'épices et de tabac, avec une belle complexité aromatique et beaucoup de finesse. Notes dominantes de cerise noire, de prune noire et de poivre noir, avec des tanins fins retenus, un corps fort et une acidité dominante. Ce vin rouge fruité présente une structure impeccable.

À propos Di Lenardo

Massimo di Lenardo cultive 50 hectares de vignes dans cinq vignobles différents et loue 5 hectares supplémentaires. La famille fait du vin depuis le 18ème siècle, mais le millésime 1987 a tout changé. A cette époque, il a été décidé de planter plus de vignes par hectare (6'000 vignes par hectare), et de ne compter désormais que sur la meilleure qualité. Aujourd'hui tout est lu à la main, Massimo s'entretient avec de nombreux consultants internationaux et des panneaux solaires ont été installés sur la cave.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Südtirol
Millésime:
2009
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Procédé de fabrication:
Le cabernet sauvignon récolté à la main est égrappé puis macéré à froid pendant environ 10 jours avant d'être délicatement pressé. La fermentation malolactique a lieu en cuves inox.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Charcuterie, Viande de porc, Pasta/Pizza
Trinkreife:
2011 - 2024
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