Herdade do Mouchão Mouchão Vinho Regional Alentejano 2014 75cl commander en ligne

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Robert Parker

Portugal, Alentejano

49.00 CHF

Réf. d'article : 31450.4

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Les raisins sont foulés aux pieds et vinifiés en lagares de pierre, puis élevés en grands fûts de chêne et d'acajou usagés pendant une période pouvant aller jusqu'à trois ans. Le vin est ensuite conservé en bouteille pendant deux ans.

Rouge grenat intense et moyen. Le bouquet appartient à un vin qui a encore des réserves, il s'ouvre et présente des arômes purs et élégants de mûre et de cassis. Le corps est finement structuré, un fruité discret et des notes de cacao permettent au vin de s'écouler en souplesse. Le vin est très élégant avec une longue finale et un potentiel de garde.

A la fin du XIXe siècle, John Reynolds a acheté la Herdade do Mouchão avec un terrain de 900 hectares traversé par deux petites rivières. En complément de la production de liège existante, sa famille a planté des vignes. Le domaine cultive aujourd’hui encore des cépages locaux, dont les raisins sont vendangés à la main puis pressés avec les pieds.

Produzent:

Mouchão

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Alentejano

Millésime:

2014

Teneur en alcool:

14%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Alicante Bouschet

Procédé de fabrication:

Température:

18°C

Convient à:

Fromage à pâte dure, Viande de bœuf, BBQ, Viande de veau, Chevreuil, Champignons

Trinkreife:

2020 - 2035

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

Robert Parker, 92 Punkte

Zürich, Talacker 30

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