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Vegan
Quinta do Mouro Vinho Regional Alentejano 2014 75cl
Portugal, Alentejano
39.00 CHF
Réf. d'article :
31584.4
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Quinta do Mouro Vinho Regional Alentejano
Quinta do Mouro ist die Visitenkarte des Hauses. Kompromisslos, klassisch und
in selbst ruhend spiegelt er die starke Persönlichkeit von Miguel
Louro wider.
Von der Farbe her beladen, ist er ein Wein von großer aromatischer Komplexität. Im Mund ist er vollmundig, mit guter Struktur, ausgezeichneter Ausgewogenheit von sehr reinen Frucht- und pflanzlichen Noten, und vor allem sehr frisch, wie man sie im Alentejo kaum findet. Mit seinem langen Abgang ist er zweifellos ein gastronomischer Wein mit einer starken Identität.
À propos Quinta do Mouro
La Quinta est située à Estremoz. La grande maison de maître du XVIIIe siècle est
entourée d’un jardin planté de vieux arbres et agrémenté de pergolas et de bassins couverts de végétation. Elle doit son dynamisme à son propriétaire, Miguel Louro, dont la passion et la personnalité influencent durablement ses vins.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2014
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Aragones, Touriga Nacional
Procédé de fabrication:
Handlese in 20 kg Kisten. Prä-fermentative Kaltmazeration, danach Trauben mit Füsse gestampft. Gärung in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle, lange Mazeration nach der Gärung. Sanftes Pressen mit vertikaler Presse.
14 Monate in französischen und portugiesischen 300L-Eichenfässern, 50% neu.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Chevreuil, BBQ
Trinkreife:
2020 - 2030
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