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Robert Parker
Vegan
Quinta do Crasto Crasto Superior DOC Douro 2016 300cl
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Portugal, Douro
99.00 CHF
Réf. d'article :
31777.6
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Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.
À propos Crasto Superior DOC Douro
Der Crasto Superior ist frisch und ausgewogen in der Nase. Am Gaumen ist er frisch, mit großem Körper und reifen, festen Tanninen. Sehr komplexe Noten von dunklen Beerenfrüchten, Gummi-Zistrose und Kakao, die sich im eleganten Abgang fortsetzen. Ausgezeichnete Länge.
Tiefpurpurrote Farbe. In der Nase zeigt der Wein frische Waldbeerenfrüchte, die sich gut mit leichten Gewürznoten integrieren. Am Gaumen ist er ausgewogen und entwickelt sich zu einem Wein mit großem Volumen, mit einer kompakten Struktur aus dichten Tanninen. Der Abgang ist elegant, frisch und lang anhaltend.
À propos Quinta do Crasto
La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Douro
Millésime:
2016
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Sousao, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca
Procédé de fabrication:
Die Trauben werden selektioniert, entstielt und gepresst. Alkoholische Gärung in rostfreien Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Viande de porc, Chevreuil
Trinkreife:
2019 - 2029
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 91 Punkte
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