Quinta do Crasto Crasto Superior DOC Douro 2016 300cl commander en ligne

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Robert Parker

Vegan

Portugal, Douro

99.00 CHF

Réf. d'article : 31777.6

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Le Crasto Superior est frais et équilibré au nez. La bouche est fraîche, avec beaucoup de corps et des tanins mûrs et fermes. Notes très complexes de fruits noirs, de gomme ciste et de cacao, qui se poursuivent sur la finale élégante. Excellente longueur.

Robe violet profond. Au nez, le vin montre des fruits frais de baies sauvages qui s'intègrent bien avec de légères notes épicées. En bouche, il est équilibré et évolue vers un vin de grand volume, avec une structure compacte aux tanins denses. La finale est élégante, fraîche et persistante.

La Quinta do Crasto trône comme une forteresse en surplomb du Douro. Ce domaine traditionnel a été modernisé pour répondre aux exigences actuelles. Les vignobles y sont cultivés sur des terrasses soutenues par des murs. Trois douzaines de cépages différents permettent de produire du porto et du vin de table dont la grande qualité est reconnue dans le Cima Corgo.

Produzent:

Quinta do Crasto

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Douro

Millésime:

2016

Teneur en alcool:

13.5%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Sousao, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca

Procédé de fabrication:

Les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. Élevage : 12 mois en fûts de chêne français.

Emballage:

Boîte en bois

Température:

18°C

Convient à:

Fromage à pâte dure, Viande de porc, Chevreuil

Trinkreife:

2019 - 2029

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

Robert Parker, 91 Punkte

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