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Vegan
I Pastini Susumaniello Puglia IGP Verso Sud 2018 75cl
Italien, Apulien
16.80 CHF
Réf. d'article :
19888.8
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Susumaniello Puglia IGP Verso Sud
Seltene autochthone Rebsorte Susumaniello.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starkes, anhaltendes Bouquet mit Brombeer- und Kirschenduft sowie warme Toastnote. Weicher und harmonischer Körper mit langem Abgang.
À propos I Pastini
i Pastini ("les houes") : le nom fait référence au travail manuel intense nécessaire pour cultiver ces sols karstiques et arides. Lino Carparelli dirige avec son frère la cave i Pastini. Ils cultivent exclusivement des cépages autochtones au milieu de la Murgia dei Trulli, réputée pour ses maisons rondes en pierre.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Apulien
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Susumaniello
Procédé de fabrication:
100% Susumaniello. Handlese und Selektion, die Trauben werden entstielt, lange Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 4 Monate im Edelstahltank, 6 Monate Fassreifung und 3 Monate Flaschenreifung.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Agneau, BBQ
Trinkreife:
2020 - 2026
Bio
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