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Viña Zorzal Navarra DO Corral de los Altos 2016 75cl
92
points
Robert Parker
Vegan

Viña Zorzal Navarra DO Corral de los Altos 2016 75cl

Au millésime suivant
Spanien, Navarra
19.90 CHF
28869.6

27 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF19.90 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Navarra DO Corral de los Altos
Ein aussergewöhnlicher von über 40 jährigen Garnacha Rebstöcken.
Nez aux arômes opposés de fruits noirs comme la mûre, le cassis, mais aussi de poivre noir, de bois de cèdre et de notes terreuses. Sec et frais au palais. Des arômes de fruits noirs, avec des tanins doux et un corps moyen complètent le profil.
À propos Viña Zorzal
En 1989, Antonio Sanz réalise son rêve de posséder sa propre cave en Navarre. Aujourd'hui, ses fils travaillent avec lui. Le projet Viña Zorzal a été fondé en 2007 avec un accent sur les cépages autochtones. Zorzal possède certains des plus vieux vignobles de Navarre avec 115 vieilles vignes de Garnacha qui sont encore enracinées. Les sols sont caillouteux et limoneux et l'influence de la vallée de l'Èbre se fait sentir : peu de précipitations (400-500mm/an) avec une très longue période de maturation de 27 jours. Les étiquettes du vignoble avec les oiseaux sont appelées Lecciones de Vuelo (heures de vol). Une allusion à tout ce qu'on peut encore apprendre. Mais même Luis Guiterrez de Wine Advocate qualifie Viña Zorzal de "plus grande amélioration en Navarre".
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Spanien
Région d'origine:
Navarra
Millésime:
2016
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Garnacha
Procédé de fabrication:
Les raisins Garnacha sont récoltés à la main et fermentent spontanément dans des cuves en acier inoxydable de 3 000 litres en utilisant uniquement les levures environnantes. Après la fermentation malolactique, les vins mûrissent pendant neuf mois dans des fûts de chêne de deux ans.
Emballage:
Carton
Température:
12°C
Convient à:
Fromage à pâte dure, Champignons, Chevreuil, Charcuterie, BBQ
Trinkreife:
2019 - 2029
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 92 Punkte
90
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Robert Parker
Vegan
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Vegan
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92
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>100
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Wine Enthusiast
88
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James Suckling
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88
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Robert Parker
Vegan
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Disponible

>100
Naoussa Kir Yianni 2017 75cl
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Vegan
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L'Esprit du Lac Kir Yianni 2020 75cl

Disponible

>100
L'Esprit du Lac Kir Yianni 2020 75cl
au lieu de 16.80 CHF 13.50 CHF
91
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Robert Parker
Vegan
93
points
Robert Parker
92
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Robert Parker
Vegan
93
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Wine Enthusiast
3
verres
Gambero Rosso
93
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James Suckling
Vegan
93
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Robert Parker
92
points
Robert Parker
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Disponible

>100
Allegrini La Grola IGT 2015 75cl
27.90 CHF
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