Alvaro Castro Tobias Tinto DOC Dão 2016 75cl commander en ligne

Vegan

Portugal, Dao

15.00 CHF

Réf. d'article : 24847.6

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Tobias, so heisst der Hund der Familie. Echt und authentisch, freudig und spassig, ohne schnick schnack ; so wie Tobias, so ist dieser Wein.

Robe rouge rubis. L'arôme est fin et complexe. Il présente un caractère minéral très frais, avec des baies sauvages. De concentration moyenne, avec des fruits frais et des tanins soyeux. Un vin léger, élégant et frais qui s'impose. Finale longue, profonde et très délicate.

Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.

Produzent:

Alvaro Castro

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Dao

Millésime:

2016

Teneur en alcool:

13%

Couleur du vin:

Rouge

Cépage:

Tinta Roriz, Touriga Nacional

Procédé de fabrication:

Assemblage de 30 % de touriga nacional, 30 % d'alfrocheira, 20 % de tinta roriz et 20 % de jaen. La fermentation sur levures naturelles s'effectue en cuves inox.

Emballage:

Carton

Température:

16 - 18°C

Convient à:

Cuisine méditerranéenne, Pasta/Pizza, Viande de porc, Charcuterie

Trinkreife:

2019 - 2024

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe