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Cellier des Dames Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois 2017 75cl

Cellier des Dames Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois 2017 75cl

France, Bourgogne
39.00 CHF
17407.7
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

57 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin

Gesamtpreis:  CHF39.00 CHF
Disponibilité en magasins

À propos Mercurey Premier Cru ac Elisabeth de Valois

Ein Wein, der verführt.
Beau nez de framboises, de fraises, quelques notes fumées associées à d'élégants arômes de bois de vanille et de caramel. Bouche intense de cassis, myrtilles, fraises et framboises. Le bois est perceptible mais bien intégrée. Un vin à déguster maintenant ou à garder quelques années encore.

À propos Cellier des Dames

Das eigenständige Weinprojekt des südfranzösischen Wein-Duos Hecht & Bannier ist eine Ode an die grossen burgundischen Damen, die an der Spitze der historischen Szene standen und viel von dem geprägt haben, was das Burgund wurde - einschliesslich seiner Weinberge und seines berühmten Klimas. Auf Kalkstein und Lehmböden, werden sowohl Weine aus Mercurey als auch aus Givry hergestellt, benannt werden alle Weine nach den Dames de Bourgognes.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Burgund
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Pinot Noir
Procédé de fabrication:
Les baies de pinot noir, vendangées à la main, sont soigneusement sélectionnées. Seuls les raisins les meilleurs et les plus mûrs fermentent pendant 17 jours dans des cuves en bois ouvertes. L'élevage est effectué pendant 12 mois dans des fûts traditionnels bourguignons (228l). Parmi ceux-ci, 50 % sont des fûts en bois neufs. La fermentation malolactique commence au printemps lorsque les températures remontent.
Emballage:
Carton
Convient à:
Cuisine méditerranéenne, Fromage à pâte dure, Champignons, Viande de veau, Charcuterie, Viande de porc
Trinkreife:
2019 - 2025
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