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Bio
Vegan
Fasoli Valpol. Ripasso DOC La Corte del Pozzo BIO 2017 75cl
La Corte del Pozzo ist den Winzerfamilien gewidmet, welche seit Jahrzehnten mit den Fasoli zusammenarbeiten und in vergangenen Zeiten sich um den Pozzo versammelten.... Ein traditioneller Ripasso, welcher nicht nur die Geschichte des Terroir vermittelt, dem Amarone ähnlich zeigt sich dieser Ripasso La Corte del Pozzo, ausgewogen und kraftvoll und als Ausdruck der Fasoli Philisophie und deren Terroir. Geniessen sie diesen Wein am besten zu Grilladen, Federwild oder reifem Hartkäse.
Italie, Venise
18.50 CHF
Réf. d'article :
21817.7
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Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Valpol. Ripasso DOC La Corte del Pozzo BIO
Ein grosser Ripasso, der die Aromatik von Valpolicella mit den besten Nuancen des Amarone vereint.
Robe rouge rubis foncé. Notes de prunes, de citrons de Damas et d'arômes grillés. Excellente structure et finale persistante.
À propos Fasoli
Produisant les meilleurs vins de la Vénétie, Gino Fasoli a été le pionnier de la région : dès le début des années 80, il a adopté la culture biologique. Ses fils Natalino et Franco, ainsi que son petit-fils Matteo, produisent des vins de classe mondiale - Valpolicella et Amarone.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Venezien
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
15%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Corvina, Rondinella
Procédé de fabrication:
À la fin du mois de février, le vin est macéré avec du marc d'Amarone pendant 15 jours et élevé en fûts de chêne pendant 16 à 24 mois. Après la mise en bouteille, six mois supplémentaires de vieillissement en bouteilles.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Viande de bœuf, Agneau, Chevreuil
Trinkreife:
2019 - 2026
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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