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Dorsaz Humagne Rouge Quintessence Valais AOC 2017 75cl

Dorsaz Humagne Rouge Quintessence Valais AOC 2017 75cl

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Suisse, Valais
32.50 CHF
27492.7
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins

À propos Humagne Rouge Quintessence Valais AOC

Ein wunderbarer Wein aus einer autochthonen Traubensorte.
Au nez, des arômes multiples de baies noires, de prunes ainsi que des notes boisées bien intégrées. En bouche, un très beau jeu de fruits, d'acide et de tanins. Bien structuré, plein de corps. Un vin merveilleux issu d'un cépage autochtone.

À propos Dorsaz

Benoît Dorsaz. 1986 übernahm er das elterliche Weingut und gründete 1991 die „Cave Coronelle“. Im Jahre 1993 baute er zum ersten Mal Weine in Barriques aus und kelterte seinen ersten „Grain de Folie“, ein Süsswein aus Petite Arvine, der heute zweifellos zur Walliser Süsswein-Elite gehört. 1997 gründete Dorsaz die Quintessence-Linie, die fortan für die Weine mit Barrique-Ausbau steht und 2004 verschwand der Name „Cave Coronelle“ zugunsten von „Benoît Dorsaz, viticulteur“. Die Bezeichnung „viticulteur“ (Weinbauer) liegt ihm auch sehr am Herzen und fügt mit Stolz an: „ich bin einfacher Weinbauer und der Wein entsteht im Rebberg, die Arbeit im Weinkeller ist bei guter Traubenqualität ja nur noch Formsache“.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Wallis
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Humagne
Procédé de fabrication:
20 % des raisins sont fermentés entiers. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne de 228 à 400 litres.
Emballage:
Carton
Température:
16 - 18°C
Convient à:
Viande de bœuf, BBQ
Trinkreife:
2019 - 2023
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
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