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Albino Rocca Barbaresco DOCG Angelo 2017 75cl
Der Barbaresco DOCG Angelo von Albino Rocca überzeugt durch seinen starken Charakter. Vinifiziert aus dem Traubengut aus hervorragenden Lagen, beweist dieser Rotwein Biss und Rückgrat. Zu Empfehlen ist dieser Barbaresco zu Gerichte aus Wild, hauptsächlich rotem Fleisch und bei Kalbsbraten begleitet von einer kräftigen Sauce.
Italie, Piémont
92.00 CHF
Réf. d'article :
20265.7
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Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Barbaresco DOCG Angelo
„Angelo“ ist ein besonderer Barbaresco, welcher seit dem Jahrgang 2013 als Andenken an Vater Angelo gewidmet wird. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus dem Barbaresco und San Rocco Seno d’Elvio (Alba).
Des arômes d'iris, de baies mûres à la peau foncée et de truffe se mêlent au clou de girofle. Des tanins à grain fin, de la cerise, de l'orange sanguine et de la réglisse.
À propos Albino Rocca
Le Barbaresco à son meilleur. Les sœurs Daniela, Monica et Paola perpétuent l'entreprise familiale de leur grand-père, qui réunit 16 cépages sur 18 hectares. Le vin est élaboré selon un procédé totalement naturel. En 2017, Albino Rocca a reçu le Green Experience Certificate.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Piemont
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Nebbiolo
Procédé de fabrication:
Macération en fût de chêne d'environ 50 jours.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
BBQ, Viande, Viande de veau, Cuisine méditerranéenne, Viande de bœuf, Foie Gras
Allergene:
Hefe, Sulfite
