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Albino Rocca Barbaresco DOCG Angelo 2017 75cl
Le Barbaresco DOCG Angelo d'Albino Rocca convainc par son caractère fort. Vinifié à partir de raisins provenant de terroirs exceptionnels, ce vin rouge fait preuve de mordant et d'épine dorsale. Ce Barbaresco est à recommander avec des plats de gibier, principalement de la viande rouge, et avec un rôti de veau accompagné d'une sauce corsée.
Italie, Piémont
92.00 CHF
Réf. d'article :
20265.7
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Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Barbaresco DOCG Angelo
"Angelo" est un Barbaresco particulier, dédié depuis le millésime 2013 à la mémoire du père Angelo. Les raisins de nebbiolo proviennent du Barbaresco et du San Rocco Seno d'Elvio (Alba).
Des arômes d'iris, de baies mûres à la peau foncée et de truffe se mêlent au clou de girofle. Des tanins à grain fin, de la cerise, de l'orange sanguine et de la réglisse.
À propos Albino Rocca
Le Barbaresco à son meilleur. Les sœurs Daniela, Monica et Paola perpétuent l'entreprise familiale de leur grand-père, qui réunit 16 cépages sur 18 hectares. Le vin est élaboré selon un procédé totalement naturel. En 2017, Albino Rocca a reçu le Green Experience Certificate.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Piemont
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14.5%
Couleur du vin:
Rouge
Cépage:
Nebbiolo
Procédé de fabrication:
Macération en fût de chêne d'environ 50 jours.
Emballage:
Carton
Température:
18°C
Convient à:
Viande de veau, Viande, BBQ, Cuisine méditerranéenne, Viande de bœuf, Foie Gras
Allergene:
Hefe
96
points
Wine Enthusiast
94
points
Robert Parker
17
points
Jancis Robinson
96
points
Falstaff
