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Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön Pfalz 2018 150cl
90
points
Falstaff

Tina Pfaffmann Riesling trocken Schick und Schön Pfalz 2018 150cl

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Deutschland, Pfalz
39.50 CHF
14787.8

Vendu à l'entrepôt central. Disponible dans les magasins.

Disponibilité en magasins
À propos Riesling trocken Schick und Schön
Tina Pfaffmann führt das 15 ha grosse Weingut in vierter Generation und hat frischen Wind in das alteingesessene Familienunternehmen gebracht. Der Entwurf für die auffällige und farbenfreudige Etikette stammt vom Leipziger Künstler Michael Fischer-Art.
Bouquet typique avec des arômes de raisins mûrs, de pommes vertes et une légère note de tilleul. Le corps volumineux est caractérisé par une forte acidité, un fruit délicat et des traits minéraux prononcés. Constante jusqu'à la longue finale.
À propos Tina Pfaffmann
Déjà à l'âge de 16 ans, elle sait ce qu'elle veut et commence un apprentissage de vigneronne avant de reprendre l'entreprise de ses parents avec les 15 ha de vignes. Tina Pfaffmann attache de l'importance au caractère et non à la quantité. Depuis la reprise en 2000, la jeune vigneronne a réalisé beaucoup de choses, d'après ce qu'elle a trouvé. Le sol argilo-calcaire favorise la culture des cépages blancs, c'est pourquoi Riesling, Pinot Blanc et Pinot Gris, Muscat jaune, Gewürztraminer, Scheurebe et Grüner Silvaner sont au centre.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Allemagne
Région d'origine:
Pfalz
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Riesling
Procédé de fabrication:
100% Riesling. Vendanges manuelles sélectives, égrappage des raisins, macération de 24 heures, fermentation spontanée en cuve d'acier.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Poissons d'eau douce, Cuisine asiatique, Fromage à pâte molle
Trinkreife:
2019 - 2025
Évaluateur:
Falstaff
Auszeichnungen:
Falstaff, 90 Punkte
91
points
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