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José Maria da Fonseca Periquita Branco 2021 Península de Setúbal VR 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Le moût fermente en cuves inoxy à 16 °C. Aucun élevage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Jaune clair et limpide. Le bouquet minéral, frais et propre développe une fine note fumée qui lui confère un charme supplémentaire. Dans le corps large et fruité, l'acidité domine. De plus, le beau fruit est bien mis en valeur, même dans la finale intense.
À propos de José Maria da Fonseca
José Maria da Fonseca, gegründet 1834, ist der älteste Produzent von Tafelweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Er war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und brachte neue Traubensorten wie Castelão Francês oder Periquita. Auch heute noch konzentriert man sich auf einheimische Rebsorten.