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Blanc

2021

Argentine

Cafayate

À propos de Amalaya Blanco Dulce de Corte 2021 Valle Calchaqui 10.5° 75cl

Les vignes poussent dans les vignobles Finca San isidro et Las Mercedes à 1800 m d'altitude. Un vin doux qui, grâce au riesling, présente une belle fraîcheur.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

10.5 %

Processus de fabrication

Vendangée à la main, cette cuvée composée de 85 % de torrontes et de 15 % de riesling est élevée en cuves inox et mise en bouteille avec un taux de sucre résiduel de 30 g/l.

Température de dégustation

9 °C - 11 °C

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Robe jaune clair. Au nez, des arômes de banane, d'ananas, de mangue, des notes florales et de citron. En bouche, il séduit par un jeu aigre-doux captivant. Il présente en outre un agréable caractère crémeux.

À propos de Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.