Blanc

2020

France

Bourgogne

À propos de Cellier des Dames Jeanne La Folle 2020 Bourgogne AC blanc 13° 75cl

Les raisins de chardonnay utilisés pour ce vin poussent près de Montagny et au sud de la Côte de Beaune. Associé à l'élevage en fûts, cela donne un vin onctueux et frais qui accompagne très bien la volaille et le vitello tonnato!

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Processus de fabrication

Élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2023

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Bouquet fruité jaune avec de fins arômes grillés, notes citriques fraîches.Attaque crémeuse, bonne structure acide, finale aromatique, citrique et minérale.

Convient à

Fromage
Fruits de mer
Volaille