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St. Michael Sauvignon DOC Sanct Valentin 2020 75cl
93
points
James Suckling
Vegan

St. Michael Sauvignon DOC Sanct Valentin 2020 75cl

Italie, Tyrol du Sud
36.00 CHF
20831.0

>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central

Gesamtpreis:  CHF36.00 CHF
Disponibilité en magasins
À propos Sauvignon DOC Sanct Valentin
Die 340 weinproduzierenden Familien, die das Rückgrat der Kellerei bilden, vereinten 1907 ihre Kräfte, und jede von ihnen brachte ihr Wissen, ihre Tradition und Leidenschaft für den bestmöglichen Wein mit.
Bouquet concentré de fruits jaunes, de groseilles à maquereau, de fleurs de sureau et de groseilles mûres. Une acidité vive, un corps lisse et une élégante plénitude.
À propos St. Michael
Hans Terzer, l'un des principaux œnologues italiens et président des maîtres de chai du Tyrol du Sud, est en charge de Sankt Michael Eppan depuis 1977. Terzer, qui a été nommé Vinificateur de l'année par Gambero Rosso en 1997, a fait du domaine ce qu'il est aujourd'hui : une grande créativité, beaucoup de flair et d'ambition. Bref, un des meilleurs en Italie.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Südtirol
Millésime:
2020
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Sauvignon Blanc
Procédé de fabrication:
90% des raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable, le jeune vin repose sur la lie jusqu'à la fin avril. Le reste est vinifié et vieilli en fûts de chêne. Les vignes de Sauvigon trouvent les meilleures conditions au pied du massif du Mendel. Ces sites ont été spécialement sélectionnés pour eux au cours des 20 dernières années.
Emballage:
Carton
Température:
12 - 14°C
Convient à:
Apéro, Poissons d'eau douce, Viande de veau, Asperges
Trinkreife:
2021 - 2024
Évaluateur:
James Suckling
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
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