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Quinta do Mondego Munda Encruzado Branco DOC Dão 2018 75cl
Portugal, Dao
20.40 CHF
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Réf. d'article :
31685.8
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À propos Munda Encruzado Branco DOC Dão
Die Weinberge von Quinta do Mondego gedeihen in einer idyllischen Umgebung an den Ufern des Flusses, der dem Weingut den Namen MONDEGO gibt. Das Ergebnis sind elegante und traditionelle Weine, die das Terroir umarmen.
Kräftiges Goldgelb. Ein raffiniertes und subtiles Bukett, mit Fruchtnoten und typischen mineralischen Aromen. Im Hintergrund edles Holz mit Finesse erkennbar. Komplexer und Intensiver Gaumenauftakt, Zitrusfrüchte verbinden sich elegant mit den Aromen der Eiche. Langanhaltender Abgang mit pfeffrigen, mineralischen Abgang.
À propos Quinta do Mondego
En 1994, la famille Fontes da Cunha achète le domaine pour en faire une résidence secondaire. Et, pour se divertir, elle invite ses amis à faire les premières vendanges. Aujourd’hui, Joana Cunha est responsable des quatre marques de la Quinta do Mondego pour les marchés portugais et internationaux. Et avec beaucoup de succès.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Encruzado
Procédé de fabrication:
Handlese, Pressung, Klärung. Fermentation in Fässern (60 % davon neu) aus französischer Eiche (500 l) während 20 Tagen. Ausbau sechs Monate in den gleichen Fässern mit Bâtonnage. Leichte Filtration vor der Abfüllung.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Cuisine asiatique, Fromage à pâte molle, Viande de veau
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