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Alvaro Castro Quinta de Saes Encruzado DOC Dao 2018 75cl
90
points
Robert Parker
Vegan

Alvaro Castro Quinta de Saes Encruzado DOC Dao 2018 75cl

Portugal, Dao
39.00 CHF
24844.8
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59 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
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Gesamtpreis:  CHF39.00 CHF
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À propos Dão DOC Quinta de Saes Encruzado

Dieser Wein von Quinta de Saes , 100 % aus der Rebsorte Encruzado , ist ein perfekter Wein für Apero , Meeresfrüchte , Muscheln, Schalentiere und weißfleischigen Fisch.
Pâle, presque incolore avec des tons verts. Au nez, des notes d'agrumes et de pomme verte se superposent à des notes de pierre mouillée, de sel et de fleurs blanches. La bouche est pleine mais équilibrée, avec une finale précise. Les agrumes et les fruits à noyau juteux et généreux font place à une finale intensément minérale.

À propos Alvaro Castro

Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Encruzado
Procédé de fabrication:
Ce vin blanc est élevé en cuves inox, avec un bâtonnage de 3 mois qui lui confère des arômes complexes de levure. Un vin blanc sans bois.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Apéro, Poissons d'eau douce, Poissons d'eau salée, Fruits de mer
Trinkreife:
2021 - 2028
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
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