Blanc

2020

Portugal

Minho

À propos de Quinta de Alderiz Alvarinho 2020 Vinho Verde DOC 13.5° 75cl

L'Alvarinho est plutôt un vinho verde atypique, car il développe une richesse et un alcool étonnants, tout en restant frais.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Clarification du moût et fermentation à basse température. Élevage en cuves inox.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2026

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Jaune d'or clair. Des arômes d'agrumes purs caractérisent le bouquet typique de cet Alvarinho. Légèrement poivré au début, il est adouci par des arômes de poire verte et de menthe poivrée. Le corps, basé sur une forte acidité, est puissant, sans fioritures et propre. En finale, il laisse un parfum d'agrumes et une légère minéralité.

Convient à

Apéro
Fruits de mer