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Cartuxa Pêra-Manca Branco DOC Alentejo 2018 150cl

Cartuxa Pêra-Manca Branco DOC Alentejo 2018 150cl

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Portugal, Alentejano
108.00 CHF
31271.8

Délai de livraison env. 5 jours

À propos Pêra-Manca Branco DOC Alentejo
Cartuxa ist ein traditionsreiches Unternehmen in Evora, das mit dem Erlös der Weine wohltätige und soziale Werke finanziert. Mächtiger Weisswein mit schönen Facetten.
Jaune d'or clair et puissant. Le bouquet a beaucoup de volume, mais semble assez élégant en raison de l'odeur de poire prononcée et du bois intégré. Le corps compact est caractérisé par une acidité claire, la longue finale se termine de manière conciliante sur une note épicée d'orange amère et un peu de poivre.
À propos Cartuxa
Cette fondation de la région d’Évora regroupe plusieurs exploitations agricoles consacrées à l’agriculture, l’élevage et la viticulture. Une importance particulière est accordée à la viticulture, car le chai de Cartuxa produit depuis le XIXe siècle des vins de caractère dotés d’un style unique.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Antão Vaz, Arinto
Procédé de fabrication:
Les raisins sont complètement égrappés et doucement pressés. Une partie du moût fermente dans des cuves en acier inoxydable, l'autre dans des fûts en chêne français à une température contrôlée de 16°C. Douze mois de vieillissement sur lie avec bâtonnage, six mois de vieillissement en bouteille.
Emballage:
Boîte en bois
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Foie Gras, Volaille, Viande de veau, Légumes, Asperges
Trinkreife:
2021 - 2035
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