Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro Escolha DOC Vinho Verde 2020 75cl commander en ligne

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Robert Parker

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Portugal, Vinho Verde

12.00 CHF

Réf. d'article : 32073.0

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Robert Parker a écrit un jour : "One of the greatest Portuguese winemakers". Cela ne se ressent pas seulement dans ce Loureiro d'une excellente fraîcheur. Les raisins poussent dans la vallée de la Riva Lima. La forte influence atlantique et ses vents frais procurent des conditions optimales pour des vins pétillants. Un vin qui symbolise mieux que tout autre l'identité du Vinho Verde.

Jaune clair et limpide. Le bouquet dégage des arômes intenses d'agrumes et de fleurs. En bouche, frais. Finale sèche et fruitée, où on retrouve le caractère fort du cépage de fleurs et d'agrumes.

En 1998, Anselmo Mendes a créé son domaine avec 2,5 hectares plantés d’Alvarinho à Monção et à Melgaço. Aujourd’hui, il gère divers projets dans la Beira, le Douro et même aux Açores, mais son principal centre d’intérêt reste la production de Vinho Verde avec les cépages Alvarinho et Loureiro. Anselmo possède désormais 50 hectares et en exploite 70 supplémentaires. Et son nom est synonyme de qualité de premier plan.

Produzent:

Anselmo Mendes

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Vinho Verde

Millésime:

2020

Teneur en alcool:

12%

Couleur du vin:

Blanc

Cépage:

Loureiro

Procédé de fabrication:

Brève macération pelliculaire. Pressage doux du raisin entier égrappé. Clarification à froid pendant 48 heures. Fermentation longue à des températures comprises entre 12º et 16ºC. Elevage sur lies fines pendant au moins 4 mois.

Température:

10 - 12°C

Convient à:

Apéro, Poissons d'eau salée, Volaille, BBQ, Viande de veau, Fruits de mer

Trinkreife:

2021 - 2025

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

Robert Parker, 91 Punkte