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88
points
Robert Parker
Bio
-20%
Esporão Reserva Branco DOC Alentejo BIO 2019 75cl
Portugal, Alentejano
14.80 CHF
au lieu de
18.50 CHF
Réf. d'article :
31312.9
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À propos Reserva Branco DOC Alentejo BIO
Der leichte Barriqueausbau gibt dem Wein eine elegante Struktur, die die kräftige Frucht wunderbar stützt.
Klares Goldgelb. In der Nase brilliert das Bouquet mit saftiger Frucht, der Duft reifer Birnen und Quitten ist bereits mit dem Eichenholz verbunden. Kräftige Säure zügelt den vollen Körper, und der Abgang ist eine gelungene Verbindung von Frucht, Säure und einer angenehmen Bitterkeit.
À propos Esporão
Dès le début, le domaine Esporão s’est fixé pour objectif de produire les meilleurs vins de l’Alentejo. C’est également son ambition dans tout ce qu’il entreprend avec d’autres produits et dans d’autres régions. Sur 692 hectares, il produit des vins blancs, rosés et rouges des appellations DOC Alentejo et Vinho Regional Alentejano ainsi que de l’huile d’olive de culture biologique.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2019
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Roupeiro, Antão Vaz, Arinto
Procédé de fabrication:
Abbeeren, Thermoschock, Schalenmazeration, Pressen, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche , danach 6 Monate in Edelstahlbehältern und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern auf der dünnen Hefe gereift.
Emballage:
Carton
Température:
12 - 14°C
Convient à:
Poissons d'eau douce, Volaille, Viande de veau
Trinkreife:
2020 - 2025
Auszeichnungen:
Robert Parker, 88 Punkte
95
points
Robert Parker
95
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