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Ziereisen Grauer Burgunder Musbrugger Baden 2017 75cl
94
points
Robert Parker
Vegan

Ziereisen Grauer Burgunder Musbrugger Baden 2017 75cl

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Allemagne, Baden
28.50 CHF
14938.7

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À propos Grauer Burgunder Musbrugger
Ein sehr eleganter Grauburgunder mit Charakter!
Au nez, très intense et aromatique : poires et pommes, un peu de vanille et de discrètes notes d'épices. En bouche, élégant avec une acidité racée, beaucoup de pression et d'arômes avec une finale longue et puissante.
À propos Ziereisen
Gutedel, pinot noir ou syrah : Hanspeter Ziereisen a révolutionné la viticulture dans sa région, le Markgräflerland. Avec beaucoup de dévouement, il élabore des vins qui feraient même l'honneur de la Bourgogne.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Allemagne
Région d'origine:
Baden
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Grauer Burgunder
Procédé de fabrication:
Raisins provenant de vignobles de plus de 40 ans, récoltés à la main et délicatement pressés dans un pressoir à panier, fermentés spontanément dans de grands fûts en bois traditionnels. Maturation sur les lies pendant 22 mois, puis mise en bouteille non filtrée.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Poissons d'eau salée, Fromage à pâte molle, Volaille, Asperges
Trinkreife:
2018 - 2028
Évaluateur:
Robert Parker
Auszeichnungen:
Robert Parker, 94 Punkte
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