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Vegan
Alvaro Castro Reserva branco DOC Dao 2018 75cl
Portugal, Dao
23.50 CHF
Réf. d'article :
24843.8
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Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Dão DOC Reserva branco
Die Reben sind bis zu 65 Jahre alt. Sie befinden sich in einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern , die in Granitböden mit Sand- und Tonreihen gepflanzt sind.
Jaune doré clair. Au nez de la pêche, du coing et des groseilles avec des nuances minérales. En bouche, l'attaque est puissante, l'acidité très bien intégrée, la minéralité, le fondant et la longueur en bouche. Un vin profond réussi.
À propos Alvaro Castro
Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Encruzado
Procédé de fabrication:
50 % encruzado, 30 % cerceal et 20 % bical élevés pendant quelques mois en barriques françaises usagées.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Volaille, Apéro, Fromage à pâte dure, Cuisine asiatique, Fruits de mer, Poissons d'eau salée
Trinkreife:
2019 - 2024
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