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Vegan
Alvaro Castro Quinta de Saes Encruzado DOC Dao 2017 75cl
Portugal, Dao
39.00 CHF
Réf. d'article :
24844.7
20 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Dão DOC Quinta de Saes Encruzado
Dieser Wein von Quinta de Saes , 100 % aus der Rebsorte Encruzado , ist ein perfekter Wein für Apero , Meeresfrüchte , Muscheln, Schalentiere und weißfleischigen Fisch.
Pâle, presque incolore avec des tons verts. Au nez, les notes d'agrumes et de pomme verte se superposent à celles de la pierre mouillée, du sel et des fleurs blanches. Lourd mais équilibré en bouche, avec une finale précise. Des agrumes et des fruits à noyau juteux et généreux font place à une finale intensément minérale.
À propos Alvaro Castro
Les meilleurs vins du Dao, et peut-être même les meilleurs crus du Portugal? Les grands producteurs du pays parlent tous d’Alvaro Castro avec beaucoup de respect et de sympathie. Il faut dire que ce vigneron de génie, parfois excentrique et un peu fou, produit sans doute les meilleurs vins de la région.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Dao
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Encruzado
Procédé de fabrication:
Ce vin blanc est élevé dans des cuves en acier inoxydable. Un batonnage de 3 mois lui confère des arômes complexes de levure. Un vin blanc sans bois.
Emballage:
Carton
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Apéro, Poissons d'eau douce, Poissons d'eau salée, Fruits de mer
Trinkreife:
2019 - 2026
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