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Tapada de Coelheiros branco V.R. Alentejano 2017 75cl
Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Zitronen und Limetten und überzeugen mit vollem, frischem Mundgefühl.
Portugal, Alentejano
39.00 CHF
Réf. d'article :
31393.7
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Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Tapada de Coelheiros branco V.R. Alentejano
Le Tapada de Coelheiros Branco est élaboré à partir d'arinto et de roupeiro,
qui proviennent de la Vinha da Sobreira. Il a été produit pour la première fois en 1995
et est connu pour son élégance, son irrégularité et son potentiel de garde.
Jaune doré fort et clair. Le nez est complexe avec l'incomparable fruit tropical du roupeiro combiné aux notes de pamplemousse et à la fraîcheur du citron vert de l'arinto. La bouche est riche et lisse avec une finale longue et persistante.
À propos Coelheiros
Les cépages Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Arinto ont été plantés ici depuis les années 1980, une sélection très moderne à cette époque. En collaboration avec Luis Patrao, l’ancien œnologue d’Esporão, Alberto Weisser et son épouse Gabriela Mascioli, ont créé depuis 2015 un domaine viticole de premier plan.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Alentejano
Millésime:
2017
Teneur en alcool:
13.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Roupeiro, Arinto
Procédé de fabrication:
Vendangés à la main et immédiatement refroidis, les raisins ont été pressés après 24 heures en pressoir pneumatique. 70 % du vin est fermenté en fûts de chêne français de 500 litres et laissé sur les lies, le reste en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant huit mois.
Température:
10 - 12°C
Convient à:
Poissons d'eau salée, Viande de veau, Fromage à pâte molle
Trinkreife:
2021 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 90 Punkte
Wine Enthusiast, 92 Punkte
Wine Enthusiast, 92 Punkte