Tapada de Coelheiros branco V.R. Alentejano 2017 75cl commander en ligne

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Wine Enthusiast

Vegan

Mit diesem Weisswein steht ein idealer Begleiter von Fisch und hellem Fleisch auf dem Tisch. Seine Aromen erinnern an Zitronen und Limetten und überzeugen mit vollem, frischem Mundgefühl.

Portugal, Alentejano

39.00 CHF

Réf. d'article : 31393.7

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Le Tapada de Coelheiros Branco est élaboré à partir d'arinto et de roupeiro, qui proviennent de la Vinha da Sobreira. Il a été produit pour la première fois en 1995 et est connu pour son élégance, son irrégularité et son potentiel de garde.

Jaune doré fort et clair. Le nez est complexe avec l'incomparable fruit tropical du roupeiro combiné aux notes de pamplemousse et à la fraîcheur du citron vert de l'arinto. La bouche est riche et lisse avec une finale longue et persistante.

Les cépages Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Arinto ont été plantés ici depuis les années 1980, une sélection très moderne à cette époque. En collaboration avec Luis Patrao, l’ancien œnologue d’Esporão, Alberto Weisser et son épouse Gabriela Mascioli, ont créé depuis 2015 un domaine viticole de premier plan.

Produzent:

Coelheiros

Pays d'origine:

Portugal

Région d'origine:

Alentejano

Millésime:

2017

Teneur en alcool:

13.5%

Couleur du vin:

Blanc

Cépage:

Roupeiro, Arinto

Procédé de fabrication:

Vendangés à la main et immédiatement refroidis, les raisins ont été pressés après 24 heures en pressoir pneumatique. 70 % du vin est fermenté en fûts de chêne français de 500 litres et laissé sur les lies, le reste en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant huit mois.

Température:

10 - 12°C

Convient à:

Poissons d'eau salée, Viande de veau, Fromage à pâte molle

Trinkreife:

2021 - 2030

Allergene:

Enthält Sulfite, Hefe

Auszeichnungen:

Robert Parker, 90 Punkte
Wine Enthusiast, 92 Punkte