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St. Michael Sauvignon DOC Sanct Valentin 2018 75cl
93
points
James Suckling
Vegan

St. Michael Sauvignon DOC Sanct Valentin 2018 75cl

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Italie, Tyrol du Sud
36.00 CHF
20831.8
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À propos Sauvignon DOC Sanct Valentin

Die 340 weinproduzierenden Familien, die das Rückgrat der Kellerei bilden, vereinten 1907 ihre Kräfte, und jede von ihnen brachte ihr Wissen, ihre Tradition und Leidenschaft für den bestmöglichen Wein mit.
Bouquet concentré de fruits jaunes, groseilles à maquereau, fleurs de sureau et groseilles mûres. Acidité vive, corps souple et ampleur élégante.

À propos St. Michael

Hans Terzer, l'un des principaux œnologues italiens et président des maîtres de chai du Tyrol du Sud, est en charge de Sankt Michael Eppan depuis 1977. Terzer, qui a été nommé Vinificateur de l'année par Gambero Rosso en 1997, a fait du domaine ce qu'il est aujourd'hui : une grande créativité, beaucoup de flair et d'ambition. Bref, un des meilleurs en Italie.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Südtirol
Millésime:
2018
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Sauvignon Blanc
Procédé de fabrication:
90 % des raisins fermentent en cuves inox puis repose sur lies jusqu'à la fin avril. Le reste est vinifié et élevé en fûts de chêne. Les vignes de sauvignon bénéficient des meilleures conditions au pied du massif du Mendel, dans des parcelles spécialement sélectionnées au cours des 20 dernières années.
Emballage:
Carton
Température:
12 - 14°C
Convient à:
Asperges, Apéro, Viande de veau, Poissons d'eau douce
Trinkreife:
2019 - 2024
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
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