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Oui, le vin peut aussi être végétalien. Mais tout vin n'est-il pas un vin végétalien ? Non, car un vin n'est végétalien que si aucun composant animal, ingrédient animal ou additif animal n'a été utilisé à aucun moment de sa production, même s'il ne s'agit pas d'un produit animal. Concrètement, cela signifie que l'on utilise du charbon actif pour clarifier le vin en question et non du blanc d'œuf ou du blanc de poule, comme c'est généralement le cas pour le vin classique ou le vin traditionnel. Parfois, les viticulteurs utilisent également de la gélatine, de la caséine à base de lait ou des protéines provenant de vessies de poisson pour éliminer le trouble naturel du vin. Mais bien sûr, il existe aussi des alternatives végétaliennes pour les produits végétaliens. Le charbon actif déjà mentionné n'est qu'une possibilité, les protéines végétales ou la bentoïte, une terre minérale, en sont d'autres et permettent aux végétaliens de déguster des vins. C'est principalement la clarification qui décide si un vin est végétalien ou animal. Les viticulteurs appellent également cette procédure le collage et décrivent le processus lorsque la turbidité est liée.

Aujourd'hui, le vin végétalien est généralement étiqueté comme tel. Mais pas toujours. Le vin végétalien n'est pas le même que le vin biologique. Les vins végétaliens peuvent être biologiques, mais ils ne sont pas obligés de l'être. Et les vins biologiques peuvent être végétaliens, ou non.

Avec nous, vous pouvez faire des achats végétaliens et commander des vins végétaliens en ligne de manière simple et pratique. Notre boutique en ligne est ouverte 24 heures sur 24. Vous pouvez également vous rendre dans nos succursales locales pour acheter votre vin végétalien et nous laisser vous conseiller. Nous le faisons depuis 1920. Notre gamme de vins végétaliens n'est pas aussi ancienne, mais elle comprend aujourd'hui ces vins, entre autres :

- Champagne De Sousa

Hattingley Valley

- Vietti

- Knipser

-
Agusti TorelloMata

- Ziereisen

- Louis Latour

-
Kir Yianni

- Elio Grasso

-Schwarz Johann

- Weingut Riehen

- BodegasNabal

- Herencia Altes

Adegado Monte Branco

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